Brusinkové čátní

• 120 g sušených brusinek
• 3 lžíce olivového oleje
• 8 lístků čerstvé šalvěje
• 2 ks červené cibule
• 50 g rozinek
• 1 ks tyčinky skořice
• 60 ml vody
• 1 lžíce čerstvého zázvoru - nastrouhaného
• 3 lžíce octa balsamico

Postup přípravy

1. Rozinky a brusinky namočte na 20 minut do teplé vody.
2. Na rozehřátý olej vložte lístky šalvěje, 5 minut míchejte, pak lístky vyndejte děrovanou lžící.
3. Na olej dejte oloupanou, na měsíčky nakrájenou cibuli a 5 minut míchejte.
4. Přidejte scezené brusinky a rozinky, skořici, vodu a duste 15 minut.
5. Vmíchejte zázvor, ocet a nechte jen projít varem.

• Na chuť
• Americké
• Jídlo do 100 Kč
• Ovoce