Zapečená vepřová panenka

• 400 g vepřové panenky
• 1 ks malé cukety
• 200 g různobarevných paprik
• 200 g směsi sýrů - camembert, gorgonzola a Eidam
• 2 špetky soli
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 6 lžic oleje
• 1 ks cibule

Postup přípravy

1. Očištěnou vepřovou panenku nakrájejte na plátky, posypte solí a paprikou, dobře vetřete do masa. Dejte do vymazané zapékací mísy, přidejte nakrájenou cibuli a cuketu a nakrájené papriky. Pokapejte olejem.
2. Dejte do trouby vyhřáté na 190°C a zapékejte 40 minut. Před dopečením přidejte na kostky nakrájený sýr.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Chlap u plotny