Palačinky z rýže

• 200 g kulatozrnné neloupané rýže
• 200 ml vody
• 40 g vlašských ořechů
• 1 ks jablka
• 1 špetka soli
• 50 ml oleje

Postup přípravy

1. Rýži důkladně propláchněte, zalijte vodou a nechte přes noc namočenou.
2. Vlašské ořechy dejte do menší misky, zalijte vodou a také nechte přes noc namočené.
3. Ráno rýži slijte, ještě jednou propláchněte a dejte do mixéru, přidejte oloupané nakrájené jablko, scezené ořechy, špetku soli a 200 ml vody.
4. Mixujte, až vznikne hustší hladké těsto.
5. Nepřilnavou pánev vymažte olejem.
6. Na pánev nalijte naběračku těsta, rozprostřete buď nakláněním pánve nebo pomocí lžíce a nechte, dokud nebude povrch dokonale suchý.
7. Obracečkou nadzvedněte okraje po celém obvodu, palačinku opatrným pohybem odlepte ode dna, pomalu (aby se neroztrhla) ji otočte a opečte z druhé strany.
8. Podávejte se sezonním ovocem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla