Kari květák

• 1 ks velkého květáku - rozdělený na růžičky
• 1 lžička kari
• 60 ml oleje
• 0,5 lžičky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 3 lžíce rozinek
• 3 lžíce opražených mandlí
• 1 lžička strouhané citronové kůry
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 hrst čerstvé petrželky - nasekané
• Na vymazání
• 1 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C. Zapékací misku vymažte olejem.
2. Květák rozdělte na růžičky.
3. Ve velké míse smíchejte olej, citronovou kůru, citronovou šťávu, kari, sůl a pepř.
4. Přidejte květák a promíchejte.
5. Květák nasypte do zapékací misky, přikryjte a dejte na přibližně 20-25 minut do trouby. Květák můžete podlít přibližně 100 ml vody, během pečení občas promíchejte.
6. Před podáváním posypte květák rozinkami, mandlemi a petrželkou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Francouzské
• Bez masa
• Zelenina