Pórkovo - bramborová polévka

• 3 ks menších brambor
• 2 stonky řapíkatého celeru
• 2 ks menších pórků - jen bílá a světle zelená část
• 1,6 l domácího vývaru - zeleninový,nebo kuřecí
• 250 ml 33% smetany
• 4 špetky drceného barevného pepře

Postup přípravy

1. Do vývaru přidejte oloupané, na kostky pokrájené brambory, očištěný, na plátky pokrájený celer a pórek. Vařte, až je zelenina měkká.
2. Hotovou polévku rozmixujte, přidejte smetanu a vařte ještě 5 minut.
3. Podávejte posypané pepřem, ozdobené nakrájeným pórkem.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina