Plněný pstruh

• 3 ks pstruhů
• 3 stonky citronové trávy
• 9 snítek čerstvého tymiánu
• 3 snítky čerstvého libečku - malé snítky
• 12 ks tenkých plátků citronu
• 6 plátků másla
• 6 špetek soli
• 6 špetek mletého bílého pepře - podle chuti

Postup přípravy

1. Omyté pstruhy osolte.
2. Do každého pstruha vložte bylinky, kousek citronové trávy (před použitím je dobré trávu „naklepat“) a plátky citrónu.
3. Pstruhy uložte do pekáčku, nebo zapékací misky, na ryby položte plátky másla, pokud chcete, můžete pstruhy okořenit pepřem.
4. Pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 30-40 minut, podle velikosti ryb.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody