Kuřecí maso na kari

• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 plechovka rajského protlaku - á 70 g
• 2 lžíce citronové šťávy
• 3 lžíce bílého jogurtu
• 1 lžíce žluté kari pasty
• 0,5 lžičky mletého kmínu
• 2 lžíce oleje
• 800 g kuřecího masa - např.prsní řízky,vykostěná stehna
• 300 ml domácího kuřecího vývaru - nebo z kostky
• 1 hrst zelené petržele - nasekané

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli a česnek jemně nasekejte.
2. Rajčatový protlak, citronovou šťávu, jogurt, kari pastu a kmín vyšlehejte v misce metličkou.
3. Do pánve dejte olej, přidejte cibuli, česnek a promíchejte.
4. Přidejte kari směs a míchejte 1 minutu.
5. Ke kari přidejte na kostky nakrájené maso a míchejte na silnějším ohni 2 minuty.
6. Vše zalijte vývarem a duste doměkka.
7. Před podáváním posypte petrželkou.

• Hlavní chod
• Asijské
• Kuřecí maso a drůbež