Kuřecí maso se zeleninou

• 200 g mrkve
• 200 g kapusty - nebo zelí
• 1 ks lilku
• 200 g cukety
• 600 g kuřecího masa
• 100 ml oleje
• 300 g čerstvých hub - nebo žampiony
• 4 špetky soli
• 0,5 svazku petrželky - nasekané
• Na posypání
• 150 g kukuřičného chleba - volitelné

Postup přípravy

1. Očištěnou zeleninu a kuřecí maso nakrájejte na kousky. Cuketu nemusíte loupat, lilek oloupejte.
2. Maso orestujte na oleji, orestované maso i s olejem dejte do zapékací misky.
3. Přidejte zeleninu, na plátky nakrájené houby, vše osolte (můžete posypat sypkým, zeleninovým bujonem, vše bude mít lepší chuť), promíchejte, přikryjte a dejte na 45-50 minut do trouby předehřáté na 190 °C.
4. Podávejte posypané nastrouhaným chlebem a nasekanou petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina