Čokoládový dort

• 1 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na ozdobu
• 100 g hoblinek tmavé čokolády
• 100 g hoblinek bílé čokolády
• Na polevu
• 100 g čokolády na vaření
• 4 lžíce mléka
• 1 lžíce másla
• Na těsto
• 5 ks vajec
• 200 g moučkového cukru
• 200 g másla
• 200 g hladké mouky
• 0,5 sáčku kypřícího prášku do pečiva
• 3 lžíce kakaa
• 100 ml 33% smetany
• 150 g tvarohu
• Na vymazání
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Kulatou formu vymažte máslem a vysypte moukou.
3. Žloutky s cukrem vyšlehejte do světlého krému.
4. Přidejte změklé (nebo rozpuštěné) máslo a šlehejte dál.
5. Mouku s práškem do pečiva a kakaem prosejte a přidejte k žloutkovému krému.
6. Vmíchejte tvaroh, smetanu a sníh z bílků.
7. Těsto nalijte do vysypané formy a pečte 40-45 minut.
8. Poleva: Čokoládu, mléko a máslo nechte rozpustit ve vodní lázni, nechte vychladnout, ale ne ztuhnout.
9. Polevou přelijte dort.
10. Nakonec ozdobte hoblinkami čokolády.

• Dorty
• České
• Velikonoce
• Ke kávě