Grilovaný chřest

• 32 stonků zeleného chřestU
• 3 lžíce sójové omáčky
• 6 lžic arašídového oleje - může být i olivový
• 1 lžíce medu
• 1 stroužek česneku
• 4 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 1 lžíce sezamových semínek
• 8 ks dřevěných špejlí

Postup přípravy

1. Z chřestu odstraňte zdřevnatělé konce.
2. V misce smíchejte olej, med, sójovou omáčku, prolisovaný česnek a sezamová semínka.
3. Marinádou potřete chřest z obou stran, a poté ho z obou stran osolte a opepřete.
4. Gril předehřejte na středně vysokou teplotu.
5. Vždy 8 stonků chřestu položte vedle sebe a na dvou místech je propíchněte k sobě špejlemi.
6. Grilujte z každé strany 4-5 minut.
7. Při grilování chřest potírejte ochuceným olejem.

• Příloha
• České
• Grilování
• Zelenina