Grilovaná hlíva

• 300 g hlívy ústřičné - použijte větší klobouky, lépe se s nimi pracuje
• Na marinádu
• 80 ml olivového oleje
• 2 lžíce jablečného octa - nebo balzamikový
• 1 hrst bylinek - bazalka, koriandr apod.
• 2 špetky soli
• 2 špetky kmínu
• 1 lžička medu
• Na ozdobu
• 1 hrst řeřichy

Postup přípravy

1. Z oleje, soli, kmínu, octa, nasekaných bylinek a medu připravte marinádu, do které naložte očištěné kloboučky hlívy.
2. Hlívu dejte na minimálně 30 minut do chladu.
3. Grilujte na středně předehřátém grilu přibližně 10 minut.
4. Před podáváním houby nakrájejte na silné proužky, pokapejte zbylou marinádou a posypte řeřichou.

• Na chuť
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Grilování
• Houby