Plněné bílé papriky

• 6 ks velkých bílých paprik
• 600 g mletého drůbežího masa
• 4 snítky čerstvého tymiánu - pouze lístky
• 1 ks rajčatového protlaku á 120g
• 300 ml vody
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 1 lžička soli
• 2 špetky kajenského pepře
• 1 lžička pískového cukru
• 100 g vařené rýže

Postup přípravy

1. Z papriky odkrojte vršek, zbavte je semínek a omyjte je.
2. Mleté maso smíchejte s vařenou rýží, nasekaným tymiánem, kajenským pepřem a mletou paprikou. Dochuťte solí.
3. Touto směsí naplňte papriky.
4. Papriky položte do zapékací misky.
5. Ve vodě rozmíchejte rajský protlak, osolte a podle chuti přidejte cukr.
6. Vodou zalijte papriky.
7. Duste přikryté v troubě 45 minut.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Mleté maso