Ingredience na
- 4 ks
hovězího steaku
- á 200 g
- 2 lžíce
olivového oleje
- 2 lžičky
hrubě drceného pepře
- 1 svazek
tymiánu
- 4 snítky
rozmarýnu
-
sůl
- Na omáčku
- 250 g
cibule
- 1 lžíce
oleje
- 1 ks
malé zelené chilli papričky
- 1 lžíce
vermutu
- např. Noilly Prat
- 100 ml
Cumberlandské omáčky
- 75 g
sušených Cranberries
- amerických brusinek
-
pepř a sůl
TIP:
Více informací o amerických brusinkách a další recepty najdete na www.americkebrusinky.cz