Vepřové kotlety s červenou paprikou

• 1 kg vepřových kotlet bez kosti
• 100 ml teriyaki omáčky
• 2 ks červené papriky
• 3 špetky mleté sladké papriky
• 5 špetek soli
• 3 špetky hrubě mletého barevného pepře
• 1 ks malé chilli papričky
• 1 lžička medu
• 250 ml domácího hovězího vývaru

Postup přípravy

1. Papriky nakrájejte na kostičky.
2. Maso nakrájejte na silnější plátky.
3. V rendlíku mírně zahřejte vývar, přidejte nakrájenou chilli papričku bez semínek, teriyaki omáčku, med a míchejte, až se vše spojí.
4. Maso osolte, poprašte mletou paprikou, pepřem a vložte do pekáčku.
5. Kolem masa nasypte papriku nakrájenou na kostičky a maso přelijte připraveným vývarem.
6. Pečte přikryté, v troubě předehřáté na 190 °C doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina