Skořicový koláč

• 100 g měkkého másla
• 150 g hnědého cukru
• 2 ks vajec
• 140 g hladké mouky
• 35 g kukuřičného škrobu
• 1 lžička kypřícího prášku
• 1 lžička mleté skořice
• 1 špetka soli
• 120 ml mléka
• Na posypání
• 80 g moučkového cukru
• 1 lžíce mleté skořice
• Na potření
• 50 g rozpuštěného másla

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 175 °C.
2. Kulatou formu o průměru 20 cm vymažte a vysypte, nebo vyložte pečícím papírem.
3. Mouku prosejte s kukuřičným škrobem, solí, skořicí a kypřícím práškem.
4. Máslo vyšlehejte s cukrem do hustého krému.
5. Snižte šlehání na minimum a přidejte jedno po druhém vejce.
6. Pak střídavě přidávejte připravenou mouku a mléko.
7. Těsto nalijte do připravené formy a pečte 30-35 minut.
8. Koláč vyndejte z formy, potřete ho rozpuštěným máslem a posypte cukrem smíchaným se skořicí.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ke kávě