Sladký nákyp

• 1 ks jablka
• 125 g sušených Cranberries - amerických brusinek
• 200 ml brusinkového nektaru
• 1-2 lžíce cukru
• 3 ks vajec
• 3 lžíce moučkového cukru - a na posypání
• 75 g hladké mouky
• 200 ml mléka - nebo 100 ml mléka a 100 ml smetany
• máslo - na vymazání
• strouhanka - na vysypání formy

Postup přípravy

1. Jablko oloupejte, rozkrojte na čtvrtky a vykrojte jádřince. Nakrájejte na plátky. Smíchejte s Cranberries, nektarem a cukrem a přikryté přiveďte k varu. Sejměte pokličku a dál vařte 5 minut. Tekutina by se měla trochu odpařit. Sejměte z plotýnky a nechte vychladnout.
2. Troubu předehřejte na 180 stupňů (s horkovzduchem na 160 stupňů). Formu vymažte máslem a vysypte strouhankou. Vejce a cukr našlehejte do pěny, přidejte přesátou mouku a propracujte spolu s mlékem do řídkého těsta, které nalijte do formy. Cranberry-jablečnou směs rozprostřete do těsta.
3. V troubě zapékejte na střední příčce 20 až 25 minut dozlatova. Nechte chvíli vychladnout a rozkrájejte na kusy. Nabírejte servírovací lžící a podávejte sypané cukrem.

• Dezerty, koláče
• Americké
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla
• Speciál - Americké brusinky