Houbová omeleta

• 10 ks vajec
• 150 g tvrdého nastrouhaného sýra
• 100 ml smetany
• 0,5 lžičky kypřícího prášku do pečiva
• 4 špetky soli
• 2 špetky sušené bazalky
• 300 g žampiónů
• 4 ks lahůdkové cibulky
• 1 ks nakládané chilli papričky - můžete vynechat
• Na vymazání
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 175 °C.
2. Malou zapékací misku (přibližně 20x20 cm) vymažte máslem.
3. Žampióny nakrájejte na malé kousky, celou cibulku nakrájejte na plátky, chilli papričku nadrobno nasekejte.
4. Ve velké misce vyšlehejte vejce, kypřící prášek, smetanu, sůl a bazalku.
5. Vmíchejte sýr, houby, zelenou cibulku a chilli papričku.
6. Směs nalijte do zapékací misky. Pečte, odkryté přibližně 35-40 minut.

• Svačina
• České
• Bez masa
• Houby