Hovězí maso dušené s červenou řepou

• 600 g hovězího masa - nejlépe zadní
• 1 ks cibule
• 300 g červené řepy
• 2 lžíce řepkového oleje
• 600 ml vody
• 1 kostka hovězího vývaru
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 1 lžička sušeného rozmarýnu
• 2 špetky soli
• 3 špetky mletého černého pepře
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce tmavé instantní jíšky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky.
2. Oloupejte a nakrájejte cibuli a červenou řepu.
3. V hrnci na oleji nechte zesklovatět cibuli, přidejte nakrájené maso a restujte, až se maso „zatáhne“.
4. Maso posypte tymiánem, rozmarýnem, osolte, podlijte vodou, přidejte kostku vývaru a vařte, až je maso měkké.
5. Přibližně 20 minut před dovařením masa přidejte k masu nakrájenou červenou řepu.
6. Dochuťte pepřem a sojovou omáčkou. Maso zahustěte instantní jíškou.

• Hlavní chod
• Východoevropské
• Hovězí maso
• Zelenina