Jehněčí kari

• 800 g jehněčího masa - kýta, nebo plec
• 2 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 80 ml oleje
• 1 špetka mletého zázvoru
• 400 g konzervovaných loupaných rajčat
• 250 ml vody
• 1 lžíce koření garam masala
• 3 špetky soli
• 0,5 lžičky mleté skořice

Postup přípravy

1. Očištěné maso nakrájejte na kostky.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte.
3. Na rozehřátém oleji orestujte maso, cibuli a česnek.
4. K masu přidejte rajčata, zázvor, sůl, skořici, koření, vodu, vše promíchejte a duste doměkka.
5. Podávejte nejlépe s rýží.

• Hlavní chod
• České
• Jehněčí
• Zelenina