Losos a zelené fazolky

• 300 g filé z lososa
• 200 g zelených fazolek - ve slané vodě uvařených
• 1 ks cibule šalotka
• 4 špetky soli
• 4 špetky hrubě mletého pepře
• 4 lžíce másla
• 3 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Na jedné pánvi orestujte na oleji nakrájenou šalotku. Na jiné pánvi na másle zvolna opečte osolené, pepřem posypané filety z lososa.
2. Na talíř dejte porci uvařených fazolek, porci lososa a posypte orestovanou šalotkou.
3. Podávejte s opečenými brambory.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Slavnostní večeře
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla