Houbový bramborák

• 350 g hub
• 800 g brambor
• 2 ks vajec
• 1 ks cibule
• 5 stroužků česneku
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 lžíce sušené majoránky
• 1 lžička soli
• 1 špetka mletého pepře
• Na smažení
• 100 ml oleje

Postup přípravy

1. Na másle nechte zesklovatět najemno nasekanou cibuli.
2. Poté přidejte na malé kousky nakrájené houby, které duste se špetkou soli přibližně 20 minut.
3. Oloupané brambory nastrouhejte do misky.
4. Přidejte prolisovaný česnek, majoránku, hladkou mouku, sůl, pepř, dvě vejce a vychladlé houby. Vše důkladně promíchejte.
5. Bramboráky smažte z obou stran na oleji do křupava.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Houby
• Zelenina