Čokoládové perníkové kostky

• 80 g čokoládového instantního pudinku
• 550 g sypké směsi na vídeňský dort - nebo pařížský
• 4 ks vajec
• 0,5 lžičky mletého zázvoru
• 1 lžička mleté skořice
• 1,5 lžičky perníkového koření
• 3 lžíce třtinové melasy
• 120 ml smetany na vaření
• 120 ml rostlinného oleje
• 120 ml vody
• 200 g tmavých čokoládových peciček
• Na ozdobu
• 200 g bílých čokoládových peciček
• 1 lžíce mléka
• 100 g kandované citronové kůry

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Vyšší plech vyložte pečícím papírem.
3. Do velké mísy dejte všechny suroviny a vše důkladně vymíchejte nebo zpracujte vše v robotu. Tmavé čokoládové pecičky vmíchejte až nakonec.
4. Těsto nalijte na plech. Pečte 45 minut nebo vyzkoušejte špejlí, jestli už je upečeno.
5. Koláč nechte zcela vychladnout.
6. Bílou čokoládu nechte s mlékem rozpustit ve vodní lázni.
7. Polevou potřete koláč.
8. Polevu ozdobte kandovanou kůrou, nebo exotickým ovocem.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě