Marinované hroznové víno

• 1 kg tmavého hroznového vína
• 5 lžic červeného vinného octa
• 4 lžíce pískového cukru
• 100 ml vody
• 1 ks tyčinky skořice
• 6 ks hřebíčků
• 1 špetka mletého černého pepře

Postup přípravy

1. Hrozny umyjte a nechte je oschnout. Jednotlivé kuličky dejte do misky.
2. Vodu nalijte do rendlíku, přidejte cukr, skořici, hřebíček a ocet, zahřejte a míchejte, až se cukr rozpustí. Nakonec vmíchejte pepř.
3. Do takto připravené směsi nasypte kuličky vína a nechte je projít varem.
4. Nechte je vychladnout a dejte na minimálně půl hodiny do chladu "uležet".
5. Před podáním odstraňte tyčinky skořice a hřebíček.

• Na chuť
• Francouzské
• Ovoce
• Studená kuchyně