Koláč s celozrnnou moukou

• 1 hrnek celozrnné pšeničné mouky
• 1 hrnek polohrubé mouky
• 0,5 hrnku řepkového oleje
• 1 hrnek mléka
• 0,5 hrnku třtinového cukru
• 3 lžíce kvalitního kakaa
• 50 g čokolády na vaření - hrubě nastrouhané
• 1 ks většího bio pomeranče
• 1 ks kypřícího prášku do pečiva
• 2 ks vajec
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání plechu
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. V míse smíchejte cukr, 2 žloutky, olej, oba druhy mouky, prášek do pečiva a kakao.
2. Z omytého pomeranč nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu, obojí přidejte do těsta.
3. Přidejte mléko a nastrouhanou čokoládu.
4. Ze dvou bílků vyšlehejte tuhý sníh a lehce jej vmíchejte do těsta.
5. Těsto nalijte do vyššího, vymazaného a vysypaného plechu.
6. Pečte v troubě předehřáté 180 °C asi 45-50 minut. Zda je koláč upečený, vyzkoušejte špejlí.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ke kávě