Kuřecí sekaná

• 900 g mletého kuřecího masa
• 2 ks vajec
• 1 ks jemně nasekané cibule
• 1 hrnek panko strouhanky
• 3 lžíce strouhaného parmezánu
• 2 stroužky česneku - prolisovaného
• 0,5 lžičky soli
• 250 ml rajčatové omáčky s bazalkou
• 200 g nakrájené mozarelly
• 4 lístky čerstvé bazalky

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Smíchejte kuřecí maso, vejce, cibulí, strouhanku, parmazán, česnek a sůl, důkladně vše promíchejte.
3. Směs rozdělte na dvě poloviny a vytvarujte dvě šišky.
4. Každou šišku položte na obdélník vystřižený z alobalu, maso potřete rajčatovou omáčkou, zabalte, položte na plech, nebo do pekáčku a pečte v troubě 45-50 minut.
5. Maso rozbalte, na maso uložte na plátky nakrájený sýr a dejte na 10 minut zpět do trouby.
6. Před podáváním posypte nakrájenou bazalkou.

• Hlavní chod
• Italské
• Kuřecí maso a drůbež
• Mleté maso