Marinované krevety

• 500 g vyloupaných krevet
• K podávání
• 1 ks limetka
• Na marinádu
• 1 lžíce olivového oleje
• 120 ml kokosového mléka
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce šťávy z limetky
• 2 ks jarní cibulky - jemně nakrájené
• 1 snítka koriandru - jemně nakrájená
• 0,5 lžičky soli
• 100 ml sladké chilli omáčky

Postup přípravy

1. Ve velké misce smíchejte olivový olej, kokosové mléko, sůl, prolisovaný česnek, šťávu z limetky, nasekaný koriandr, nasekanou cibulku a chilli omáčku.
2. Přidejte krevety, promíchejte a nechte 30 minut marinovat.
3. Krevety navlečte na bambusové špejle a grilujte na grilovací pánvi z každé strany 2 – 3 minuty.
4. Podávejte s nakrájenou limetkou.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody