Špízy z hovězí svíčkové

• 600 g hovězí svíčkové - nebo roštěná
• 250 g libové anglické slaniny
• 3 lžíce oleje
• 0,5 lžičky soli
• 3 špetky mletého černého pepře
• 200 ml barbecue omáčky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky, nasypte je do ploché misky, přidejte barbecue omáčku, olej, promíchejte a dejte na 4 hodiny do chladu.
2. Slaninu nakrájejte na stejně velké kousky jako maso.
3. Marinované maso otřete papírovou utěrkou a střídavě se slaninou navlečte na špízy.
4. Maso grilujte na grilovací pánvi doměkka.
5. Měkké maso osolte a opepřete.
6. Podávejte s oblíbeným dipem.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Hovězí maso