Kuřecí kousky v dijonské omáčce

• 6 ks kuřecích stehen - nebo paliček apod.
• 4 lžíce dijonské hořčice
• 0,5 lžičky červené papriky
• 0,5 lžičky soli
• 70 ml oleje
• 120 g anglické slaniny - nakrájené na kostičky
• 1 ks cibule - nakrájené
• 0,5 lžičky sušeného tymiánu
• 200 ml bílého vína
• 200 ml 33% šlehačky

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Ve velké misce promíchejte dijonskou hořčici, papriku, sůl a olej.
3. Přidejte kuřecí maso a promíchejte. Nechte v chladu alespoň hodinu.
4. V pekáčku orestujte nakrájenou anglickou slaninu, přidejte nakrájenou cibuli a cibuli nechte zesklovatět.
5. Do pekáčku vložte maso s marinádou, podlijte vše smetanou, vínem, posypte tymiánem a duste v troubě doměkka.

• Hlavní chod
• Francouzské
• Kuřecí maso a drůbež