Kuřecí čtvrtky s kukuřicí

• 4 ks kuřecích čtvrtek
• 400 g mražené kukuřice
• 1 ks zelené chilli papričky - jemně nakrájená
• 2 stroužky česneku
• 70 ml olivového oleje
• 300 g třešňových rajčat
• 3 ks lahůdkové cibule - nakrájené na plátky
• 1 ks dlouhé zelené papriky - nakrájená na plátky
• 0,5 hrnku nakrájené zelené petrželky
• 6 špetek soli
• K podávání
• 2 ks limetek

Postup přípravy

1. Kuřecí čtvrtky osolte a uložte je do pekáčku.
2. Kolem masa nasypte rozmraženou kukuřici, rajčata, nakrájenou cibulku s natí, stroužky česneku, nakrájenou papriku, chilli papričku a zeleninu lehce osolte.
3. Vše pokapejte olejem (můžete podlít malým množstvím vody, nebo vývaru) a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 50-60 minut.
4. Podávejte posypané petrželkou a kousky limetky.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina