Pstruzi s paprikou a cuketou

• 3 ks menších pstruhů
• 0,5 lžičky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 4 lžíce rostlinného oleje
• 1 ks menší žluté papriky
• 1 ks malé červené papriky
• 1 ks malé cukety
• 6 snítek oblíbených bylinek

Postup přípravy

1. Papriky nakrájejte na proužky, cuketu, nebo lilek nakrájejte na plátky.
2. Očištěné pstruhy položte na čtverec alobalu (nejlépe 2 čtverce na sebe), pstruhy osolte a opepřete.
3. Na pstruhy uložte nakrájenou zeleninu, kterou rovněž osolte.
4. Ryby a zeleninu pokapejte olejem, přidejte bylinky a pstruhy zabalte.
5. Balíček položte do malého pekáčku a pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 30-40 minut podle velikosti pstruhů.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina