Vepřová sekaná s dýní

• 800 g mletého vepřového masa
• 80 ml ledové vody
• 300 g dýně Hokaido
• 3 stroužky česneku
• 1 ks cibule
• 7 lžic strouhanky
• 0.5 lžičky bylinkové soli
• 0,5 lžičky koření čubrica
• 2 ks vejce
• Na vymazání
• 1 lžíce sádla

Postup přípravy

1. Maso dejte do misky robota, přidejte vodu a nechte důkladně vymíchat.
2. Přidejte dýni, jemně nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, koření, sůl, vejce a strouhanku. Vše velmi důkladně promíchejte.
3. Formu - nejlépe na chlebíček vymažte sádlem a do formy rozprostřete připravené maso. Přikryjte alobalem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně hodinu.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso