Masové karbanátky s pekingským zelím

• 800 g mletého vepřového masa
• 200 g pekingského zelí
• 2 ks rozšlehaných vajec
• 2 stroužky česneku
• 0,5 hrnku panko strouhanky - podle potřeby více
• 2 špetky bílého pepře
• 4 špetky soli
• 200 ml kuřecího vývaru
• Na obalení
• 1 hrnek hladké mouky

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 °C.
2. Mleté maso dejte do mísy, přidejte jemně nakrájené zelí, vejce, sůl, pepř, panko strouhanku, prolisovaný česnek a vše důkladně promíchejte.
3. Z hmoty tvarujte menší karbanátky, obalte je v hladké mouce a pokládejte je do pekáčku.
4. Karbanátky podlijte vývarem, přikryjte a duste v předehřáté troubě přibližně 45-50 minut.
5. Podávejte s oblíbeným dresinkem.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina