Hermelín plněný lososem

• 2 ks sýra typ hermelín
• 2 plátky uzeného lososa
• 2 lístky bílé čekanky
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce pistácií - nasekaných
• 1.5 lžíce nakládaného růžového pepře

Postup přípravy

1. List čekanky lehce naklepejte paličkou na maso a nakrájejte ho na velmi tenké proužky.
2. Plátky lososa překrojte na polovinu.
3. Sýr rozkrojte vodorovně na dvě poloviny.
4. Na polovinu sýra položte plátek lososa, přidejte proužky čekanky, pokapejte je olejem a na čekanku položte druhý plátek lososa. Přikryjte druhou polovinou sýra, pokapejte olejem, posypte pistáciemi a růžovým pepřem.

• Předkrm
• Ryby a mořské plody
• Studená kuchyně