Grilované jehněčí

• 700 g jehněčí kýty - nebo hřbetu
• 2 ks žluté papriky
• 2 ks červené cibule
• 3 lžíce kvalitního rostlinného oleje
• 4 snítky čerstvého rozmarýnu - lístky
• 4 špetky soli

Postup přípravy

1. Olej smíchejte s lístky rozmarýnu.
2. Jehněčí maso nakrájejte na kostky, papriku a oloupanou cibuli nakrájejte na stejně velké kousky.
3. Maso a zeleninu střídavě napíchejte na dřevěný, nebo kovový špíz.
4. Maso potřete připraveným olejem a grilujte 8-10 minut dohněda, maso během grilování obracejte.
5. Hotové maso nechte 5 minut zakryté odpočívat.
6. Maso osolte a dochuťte pepřem až opečené.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Jehněčí
• Zelenina