Těstoviny zapečené s dýni

• 1 ks dýně Hokaido
• 2 lžíce olivového oleje
• 300 g oblíbených těstovin
• 150 g šunky vcelku - volitelné
• 500 ml mléka
• 2 lžíce plnotučné hořčice
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 150 g tvrdého sýra - dle vaší volby
• 80 g strouhaného parmezánu
• 1 hrnek zelené petrželky - nasekané
• Na vymazání
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Dýni rozkrojte na poloviny a vydlabejte semínka. Hokaido nemusíte loupat.
2. Dýni nakrájejte na klínky, uložte je na plech vyložený pečícím papírem, pokapejte 2 lžícemi oleje a dejte na 20-25 minut do trouby předehřáté na 180 °C.
3. Vychladlou dýni nakrájejte na kostičky, pokud vám vadí slupka, oloupejte ji.
4. Mezitím uvařte podle návodu na obalu těstoviny, vařte al dente. Uvařené těstoviny sceďte.
5. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle na nudličky, šunku nakrájejte na malé kostičky.
6. Do vymazané zapékací misky nasypte těstoviny, přidejte šunku, dýni, sýr, nasekanou petrželku, podle chuti osolte, opepřete a vše promíchejte.
7. Do mléka nasypte parmazán, přidejte hořčici a promíchejte.
8. Mlékem zalijte těstoviny.
9. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 20-25 minut. V polovině pečení promíchejte.

• Hlavní chod
• Italské
• Těstoviny
• Zelenina