Mexický hovězí guláš se zeleninou

• 600 g hovězího masa na guláš
• 3 lžíce rostlinného oleje
• 2 ks menších brambor
• 2 ks středně velké mrkve
• 2 lžíce tmavé instantní jíšky
• 1.5 l hovězího vývaru - může být z kostky
• 3 lžíce rajčatového protlaku
• 1.5 lžičky sušeného tymiánu
• 200 g zelených fazolových lusků
• 1 hrnek hrášku - čerstvý,nebo mražený
• 2 lžíce sladké chilli omáčky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky.
2. V hrnci rozehřejte olej a maso orestujte.
3. Maso zalijte vývarem a vařte doměkka.
4. Když je maso skoro měkké přidejte chilli omáčku, tymián, oloupané, na kostky nakrájené brambory, nakrájené fazolky, očištěnou mrkev, kterou podélně překrojte a nakrájejte na plátky, rajčatový protlak a hrášek.
5. Přisypte jíšku a za občasného míchání vařte až je vše měkké.
6. Pokud je třeba, guláš dochuťte solí.

• Hlavní chod
• Mexické
• Hovězí maso
• Zelenina