Zeleninový salát s avokádem

• 1 ks hlávkového salátu
• 2 ks oloupaných pomerančů - rozdělené na jednotlivé dílky
• 1 ks grapefruitu - oloupaný, nakrájený na kousky
• 2 ks středně zralého avokáda - nakrájené na kostičky
• 60 ml šťávy z červeného grepu
• 3 lžíce extra panenského olivového oleje
• 2 lžičky medu
• 2 špetky soli
• 120 g čerstvého sýra - rozdrobeného
• 3 lžíce pistácií - nasekaných

Postup přípravy

1. Do velké misky nasypte oprané, osušené listy salátu-větší natrhejte, přidejte pomeranče, avokádo a grapefruit.
2. V malé misce prošlehejte grapefruitovou šťávu, olej, med a sůl. Míchejte až se vše důkladně spojí.
3. Připraveným olejem pokapejte salát, lehce promíchejte, posypte pistáciemi, rozdrobeným sýrem a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Řecké
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně