Pstruzi ve slaninovém kabátku

• 4 ks menších, vykuchaných pstruhů
• 0.5 svazku tymiánu
• 1 ks bio citronu - nakrájený na tenké plátky
• 4 plátky másla
• 12 plátků anglické slaniny
• 1.5 lžičky soli
• 0.5 lžičky mletého pepře
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Omyté ryby osolte, opepřete, dovnitř vložte snítky tymiánu, plátky citrónu a ryby obalte anglickou slaninou.
3. Pstruhy uložte do vymazané zapékací misky, na každého pstruha položte plátek másla, ryby přikryjte a pečte v troubě podle velikosti pstruha 25-35 minut.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody