Slaný dýňový koláč

• 1 kg očištěné dýně - máslová,Hokaido nebo jiná dýně
• 1 ks středně velký pórek - celý
• 3 lžíce oleje
• 150 g nastrouhaného tvrdého sýra
• 150 g rozdrobeného sýra feta
• 3 ks vajec - rozšlehané
• 200 ml čerstvého mléka
• 1 hrnek zelené petrželky - nasekané
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře
• Na vymazání
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. V rendlíku na rozehřátém oleji nechte zesklovatět očištěný, nakrájený pórek. Pórek nechte vychladnout.
3. Očištěnou dýni nastrouhejte na hrubém struhadle do misky.
4. K dýni přisypte orestovaný pórek, přidejte rozšlehaná vejce, mléko, rozdrobený sýr feta, nastrouhaný sýr, nasekanou petrželku, směs osolte, opepřete a promíchejte.
5. Těsto nalijte do vymazaného pekáčku (velikost přibližně 30 cm) a pečte 30-40 minut dozlatova.

• Svačina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina