Pórková polévka s jogurtem

• 150 g anglické slaniny
• 1 ks pórku
• 2 stroužky česneku
• 2 l domácího vývaru - kuřecí, nebo zeleninový
• 2 ks vařených brambor
• 4 lžíce řeckého jogurtu
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. V hrnci orestujte na kostičky nakrájenou slaninu.
2. Orestovanou slaninu vyndejte děrovanou lžící na papírový ubrousek.
3. Do stejného hrnce nasypte na plátky nakrájený pórek a 2 minuty míchejte.
4. Pórek zalijte vývarem a vařte, až je pórek měkký.
5. Polévku dochuťte solí, pepřem a prolisovaným česnekem.
6. Do polévky vmíchejte jogurt a rozmačkané brambory.
7. Polévku podávejte posypanou kostičkami slaniny.

• Polévka
• České
• Zelenina