Vepřové plátky na hořčici

• 4 ks silnějších vepřových plátků - kotleta bez kosti, svíčková ap.
• 4 lžíce olivového oleje
• Na marinádu
• 1/2 šálku pomerančového džusu
• 1 lžička medu
• 2 lžíce hořčice
• 1 lžička chilli
• 1/2 lžíce sušeného rozmarýnu
• 4 špetky soli

Postup přípravy

1. Z pomerančové šťávy, medu, hořčice, soli, chilli a rozmarýnu připravte marinádu. Maso vložte na 4 hodiny do marinády.
2. Na pánvi na oleji maso zprudka opečte, z každé strany 2-3 minuty. Přidejte marinádu, přikryjte a pečte ještě 6-7 minut.
3. Podávejte s bramborovou kaší a dušeným chřestem.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Vepřové maso