Skořicové sušenky

• 150 g mandlové mouky - nebo jemně mletých mandlí
• 280 g hladké mouky
• 180 g změklého másla
• 100 g moučkového cukru
• 2 lžičky mleté skořice

Postup přípravy

1. Mandlovou a hladkou mouku nasypte do rendlíku s nepřilnavým povrchem a mouku za stálého míchání krátce orestujte. Nechte vychladnout.
2. Ze všech surovin zpracujte hladké těsto. Pokud se drolí, přidejte máslo.
3. Těsto zabalte do folie a nechte minimálně 30 minut v lednici odpočinout.
4. Pak těsto vyválejte a vykrojte oblíbený tvar sušenek.
5. Sušenky pokládejte na plech vyložený pečícím papírem.
6. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 10-12 minut.

• Cukroví
• Britské
• Jídlo do 100 Kč
• Vánoce
• Ke kávě