Bramborový salát

• 1.2 kg stejně velkých brambor
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 ks salátové okurky
• 1 ks červené papriky
• 100 g čerstvého pórku
• 1 lžíce kaparů - nasekaných
• Na zálivku
• 4 lžíce bílého jogurtu
• 4 lžíce majonézy
• 2 špetky soli
• 0.5 lžičky drceného pepře
• 1 lžička pískového cukru

Postup přípravy

1. Brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Vychladlé brambory oloupejte.
2. V misce smíchejte jogurt, majonézu, cukr, sůl a pepř.
3. Oloupané brambory nakrájejte na kostky a nasypte je do misky.
4. Okurku nakrájejte na plátky, plátky na polovinu.
5. Očištěnou papriku nakrájejte na kostičky.
6. Pórek nakrájejte na tenké plátky.
7. Nakrájenou zeleninu nasypte k bramborám.
8. Přidejte kapary, zálivku a promíchejte.
9. Před podáváním nechte 30 minut v chladu.
10. Salát můžete před podáváním posypat nakrájenou natí cibulky, nebo nasekanou pažitkou.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vánoce
• Bez masa
• Zelenina