Vepřová plec na česneku

• 800 g vepřové plece bez kosti
• 6 stroužků česneku - větších
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 lžíce sušené šalvěje
• 2 ks jablek
• 2 ks větší cibule
• 300 ml světlého piva

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 °C.
2. Maso osolte a položte do pekáčku.
3. Posypte šalvěji, kolem masa nasypte oloupanou, nakrájenou cibuli, oloupané stroužky česneku a nakrájená jablka.
4. Maso podlijte pivem, přikryjte a duste v troubě doměkka.
5. Maso dopečte odkryté.
6. Upečené maso nakrájejte na plátky.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Ovoce