Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Karotková polévka

lanvin
6hlasů
Hodnotit

50min

20min příprava

30min vaření

201 kJ

energetická hodnota na 100g

90 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:1g tuky9g sacharidy2g bílkoviny

Karotka, brambory, zázvor, cibulka a citronová tráva, zajímavá kombinace chutí.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 kg karotky
  • 1 stonek citronové trávy
  • 0.5 lžičky čerstvého zázvoru - nastrouhaného
  • 2 l slabého zeleninového vývaru
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 3 ks lahůdkové cibulky
  • 2 ks menších brambor - oloupané,nakrájené na kostičky
  • 200 g mraženého hrášku
  • 1 špetka soli

Postup přípravy

  • Citronovou trávu nakrájejte nadrobno.
  • Nať lahůdkové cibulky našikmo nakrájejte.
  • Cibulky nakrájejte a na rozehřátém oleji s máslem krátce orestujte.
  • Očištěnou karotku nakrájejte na kousky velké přibližně 3 cm a kousky nasypte k cibuli.
  • Přidejte citronovou trávu a vše minutku míchejte.
  • Zalijte vývarem, přidejte kostičky brambor, hrášek a vařte, až je karotka měkká, ne rozvařená!
  • Přibližně polovinu karotky vyndejte děrovanou lžící a polévku rozmixujte.
  • Do polévky dejte zpět nerozmixovanou karotku.
  • Polévku dochuťte zázvorem a podle chuti solí.
  • Polévku podávejte posypanou nakrájenou natí cibulky.
Batátová polévka se špenátem

Batátová polévka se špenátem

3 hlasy
55min 344kJ 99 Kč
Bramborový salát s jogurtem

Bramborový salát s jogurtem

4 hlasy
45min 408kJ 55 Kč

Podobné recepty

Polévka z řapíkatého celeru

Polévka z řapíkatého celeru

3 hlasy
55min 247 kJ 80 Kč
Polévka z černých fazolí

Polévka z černých fazolí

6 hlasů
35min 294 kJ 80 Kč
Brokolicová polévka s nivou

Brokolicová polévka s nivou

3 hlasy
45min 317 kJ 120 Kč
Polévka s krůtím masem

Polévka s krůtím masem

3 hlasy
1h a 5min 390 kJ 140 Kč
Asijská zeleninová polévka

Asijská zeleninová polévka

6 hlasů
1h a 5min 214 kJ 99 Kč
Kuřecí polévka s řapíkatým celerem

Kuřecí polévka s řapíkatým celerem

1 hlas
1h a 20min 283 kJ 140 Kč

Články nejen o vaření