Kuličky z hovězího masa s nivou

• 700 g mletého hovězího masa
• 80 g rozdrobeného sýra niva
• 1 ks šalotky - najemno nasekané
• 3 lžíce strouhanky
• 1 lžička sušené šalvěje
• 2 špetky mletého pepře
• 3 špetky soli
• 2 ks žloutků
• 0.5 svazku pažitky - nasekané
• Na smažení
• 120 ml oleje

Postup přípravy

1. Všechny suroviny dejte do misky a důkladně je promíchejte.
2. Ze směsi tvarujte kuličky a zvolna je opečte na oleji.
3. Hotové kuličky dejte ještě na 15 minut do trouby předehřáté na 180 °C. Kuličky pečte v troubě přikryté.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Mleté maso