Bábovka s mandlemi

• 400 g polohrubé mouky
• 180 g cukru krupice
• 1 ks kypřicího prášku do pečiva
• 40 g drobně nasekaných mandlí
• 1 ks vejce
• 1 ks žloutku
• 200 ml slunečnicového oleje
• 200 ml 12% smetany
• 60 ml mandlového likéru - např. Amaretto
• 1 lžíce citronové šťávy
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na vymazání
• 2 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Bábovkovou formu vymažte tukem a vysypte hrubou moukou můžete i hrubě mletými mandlemi.
2. Do misky prosejte mouku a kypřící prášek.
3. Přidejte cukr, mandle a promíchejte.
4. Vmíchejte smetanu, vejce, olej, Amaretto a šťávu z citrónu. Vše důkladně promíchejte.
5. Těsto nalijte do formy a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 25 minut.
6. Teplotu stáhněte na 160 °C a pečte 35-40 minut.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ke kávě