Velikonoční čokoládová bábovka

• 1 ks vanilkového cukru
• 3 ks vajec
• 150 ml mléka - podle potřeby více
• 300 g hladké mouky
• 125 g změklého másla
• 1 ks kypřící prášek do pečiva
• 100 g hořké čokolády
• 150 g moučkového cukru
• 4 lžíce kakaa
• 2 lžíce hrubé mouky na vysypání formy
• Na ozdobu
• 10 ks čokoládových vajíček
• Na posypání
• 1 lžíce moučkového cukru
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Vejce vyšlehejte s moučkovým cukrem do pěny.
2. Přidejte vanilkový cukr, měkké máslo, prosetou mouku, kakao, prášek do pečiva, mléko, a na hrubém struhadle nastrouhanou čokoládu. Vymíchejte hladké těsto.
3. Troubu předehřejte na 190 °C.
4. Těsto nalijte do vymazané, vysypané formy na bábovku.
5. Bábovku pečte v předehřáté troubě 15 minut, pak teplotu snižte na 170 °C a pečte 30-40 minut.
6. Každá trouba peče trochu jinak, proto vyzkoušejte například špejlí, jestli je bábovka upečená. Na větší část pečení je dobré přikrýt bábovku třeba alobalem.
7. Vychladlou bábovku pocukrujte a ozdobte čokoládovými vajíčky.

• Dezerty, koláče
• České
• Velikonoce
• Ke kávě