Kuřecí čtvrtky s dýni Hokaido

• 800 g kuřecích čtvrtek
• 5 špetek soli
• 4 plátky másla
• 1 lžíce jemně nastrouhané citronové kůry
• 3 stroužky česneku
• 1 ks malé červené cibule
• 1 lžička drceného chilli
• 700 g dýně Hokaido
• 300 ml kuřecího vývaru
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Očištěnou dýni bez semínek nakrájejte na kostky. Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte na plátky.
3. Do vymazané zapékací misky uložte osolené kuřecí čtvrtky, posypte je citronovou kůrou a chilli.
4. Přisypte cibuli a dýni.
5. Na každou porci kuřecího masa položte plátek másla.
6. Maso a dýni podlijte kuřecím vývarem a pečte v předehřáté troubě přibližně hodinu.
7. Nejdříve pečte maso přikryté a dopečte odkryté.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina