Domácí chléb s cibulkou

• 225 g žitné mouky
• 225 g hladké pšeničné mouky
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička soli
• 2 špetky mletého bílého pepře
• 3 ks jarní cibulky s natí
• 2 lžíce bílého jogurtu
• 50 ml oleje nebo rozpuštěného másla
• 220 ml mléka - nebo podle potřeby

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Formu na chléb vyložte pečícím papírem.
3. Mouku, sodu a sůl prosejte do misky.
4. Cibulku i s natí nakrájejte na tenké plátky.
5. V mouce udělejte důlek, přidejte jogurt, olej, nebo rozpuštěné máslo, cibulku a pepř.
6. Promíchejte a postupně přidávejte mléko, aby se vytvořilo hladké, ne moc tuhé, ani řídké těsto.
7. Těsto vytvarujte, vložte do formy, nebo pekáčku a pečte přibližně 45-50 minut. Podle výkonu trouby to může trvat i déle.

• Chléb a pečivo
• České